En MESA INDIVIDUALIZADA para cada uno de los grupos que asistan a la cena espectáculo los sábados por la noche, el menú de calidad CON BARRA LIBRE que cada uno de los asistentes podrá degustar en SALÓN RESTAURANTE del HOTEL BARCELO BILBAO NERVIÓN **** es el siguiente:
Ración de croquetas de jamón ibérico (para compartir).
Ensaladilla Rusa de Amama con vinagreta de manzana y mostaza a la antigua y picos rústicos (plato individual).
Risotto de boletus y lascas de parmesano (plato individual).
Carrilleras ibéricas con puré de boniato.
Bacalao sobre base de pisto y pil pil
Pantxineta templada con chocolate caliente
Vino tinto RIOJA CRIANZA
Vino Blanco RIOJA CRIANZA
Lambrusco, Moscato Cerveza, refrescos y agua
Producido por Beedigital